店舗情報
味の十字屋 東山本店
十字屋初の大型路面店としてオープンした「東山本店」は、十字屋の商品以外にも甘味やお寿し、工芸品まで取り扱った複合店で、地元の方も観光の方も楽しめるお店です。ぜひお越しください。
味の十字屋 東山本店 店長
田中 未来
東山本店は
食と技の複合店舗です。
和菓子・お寿し・洋菓子・フルーツ・伝統工芸品など、
ふるさと金沢の様々な魅力をお届けしています。
味の十字屋 東山本店
金沢の、多彩な伝統の味をお届けします。創業以来、金沢の伝統とその製法を継承し、四季折々、素材の旬を生かしながら変わらぬこだわりで醸しています。いわば、食の風物詩ともいえるふるさとの味です。産地、時期、品質、製法にこだわり、手間ひまをかけ素材の旨味を引き出し、一品一品真心こめ、自信を持って食卓にお届けします。
金澤パフェ むらはた
金沢でパフェをつくって35余年のフルーツ専門店「むらはた」が、歴史と文化の香る街、ここ東山に出店しました。古民家風の建物を生かしたシックな雰囲気の店内で、美味しさと彩り、そして落ち着きも同時にご堪能ください。
※TAKE OUT商品もございます。
芝寿し
加賀や能登では、祭りやお祝いにはおもてなしとして、それぞれの家庭で「押し寿し」をつくる文化がありました。北陸の美味しい水がもたらす大地の恵みと海の幸をいただきながら、その食の伝統文化を引き継いだ、極上の笹寿しです。
金沢：越山甘清堂
加賀藩主をはじめ町人までもが愛した茶の湯。その中で多くの茶人・数寄者が味覚や美しさ、そして、季節感を求めた美意識に育てられた老舗和菓子店です。店内では美味しいお茶と創作和菓子、ラテやコーヒーなども気軽に楽しめます。
和菓子 村上
創業明治44年以来、餡の美味しさが原点と考え、30年以上炊き続けている職人の毎日は、小豆選びからはじまります。手を抜かず、楽をせず、精進が培う目に見えない技術で、今日も和菓子づくりに励んでいます。
中浦屋金澤ぷりん la rêves
一番人気のナチュラルプレーンは、世界農業遺産の能登の自然が育んだ卵と牛乳、生クリームが織りなす自然ななめらかさとあっさりしたコクが特徴。能登のやさしい恵みを、ぜひ、お味わいください。
あめの俵屋
砂糖が生活に入ってくる以前に穀物から甘みを得た先人の知恵を受け継ぎ、天保元年創業。以来連綿と190年にわたり、良質の米と大麦を使い、伝統技法でつくったあめを今に伝えます。
九谷焼 諸江屋
金沢の街で150年、お客さまに寄り添い、普段使いの食器やガラス器から、人間国宝の作品まで幅広く品物を厳選し、誠心誠意お届けしています。
創作漆器 わこう
暮らしにもっと漆器を取り入れて「和」を愉しんではいかがでしょう。世界に誇るJAPAN！輪島塗と伝統の山中塗は、お土産や贈答品にも喜ばれています。
金箔工芸 田じま
キラキラ小物から逸品クラフトまで、金沢金箔の伝統を受け継ぎながら、金箔の新しい価値を創造しています。
| 住所 | 石川県金沢市東山3-2-18Google Map |
|---|---|
| 電話番号 | 076-225-8099 |